血糖15.6到稳定在9,仅仅一个月的时间,这4道菜功不可没!

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如今得糖尿病的人越来越多,我们的生命正在被糖尿病所威胁。饮食习惯毫无疑问的是造成血糖高的主要原因之一,糖尿病患者在饮食方面无时无刻都要严格的控制,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,不能起到降血糖作用,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,就会出现生命危险。这4道菜,能在一个月之内降低你的血糖并稳定在正常范围内,一起来看看吧!

1、 薏米

薏米富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌、铁、硒、食物纤维等成分,有抗癌和利尿降糖作用,尤其适用于以肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病者。

山药薏米排骨汤:薏米冲洗干净,山药洗净,排骨放锅内焯一下,捞出洗净,薏米、排骨、葱和姜放入锅中倒入足量开水,大火烧开,小火炖一个半小时,山药去皮切块放入锅内继续炖半小时,洒入少许盐即可。

2、 苦瓜

苦瓜其中含有类似胰岛素的物质,能促进糖分利用,使过剩的糖分转化为热量,苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡,所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。

猪肉苦瓜圈:苦瓜洗净切成3CM宽的段,掏出里面的瓤,猪肉剁成馅,加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺、香葱段适量,搅拌均匀肉馅,将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟,苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可。

3、 南瓜

南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。

南瓜粥:将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟,取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下,然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,糯米粉先用谅水调匀,倒进锅里,搅拌均匀即可。

4、 燕麦

燕麦的营养和医疗保健价值很高,所含氨基酸的组成比较全面,保证了糖尿病患者营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

燕麦白菜汤:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火加盐,淋上香麻油即可。

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