来源 | HOTELENGLISH
编辑整理 | 里屋里
1. 当点调酒时，如果你已经知道你想要的调酒名称那可以直接说，或者你可以说明想要喝的基酒与喜爱的味道，记得永远要先说酒的种类然后再说配置的饮料。例如 “gin and tonic”, “rum and coke”, “vodka and cranberry”, “scotch and soda”。当然高段一点的酒保，你可以告诉他们你想喝的味道，甚至你的心情，由他们来自由发挥。
Bartender:”What can I get you (getcha)?” (你想喝点什么?)
You:”I would like a screwdriver(vodka and orange juice), please. (我要一杯螺丝起子。)
2.“Call drink”:如果你有喜好的酒类品牌，例如 “Jack (Jack Daniel)” (Whiskey 的一种)，你可以直接点名出来，说 “Jack and coke”，不要说成 “whiskey and coke with Jack“。
3.“Well drink”:用吧台里现有的最便宜的酒调制出来的。
4.“Premium drink”: 用比较贵的酒调出，例如Grey Goose, Tonic, a Patron shot, Cadillac Margarita等。
5.”Draught Beer (Draft Beer 或 Tap Beer)”：啤酒桶里的酒，会从很像水龙头的开关压出来。
You:I’ll take a beer, please. (我要啤酒)
Bartender:Bottle or Draft? (酒保: 瓶装还是生啤？)
6.”House Wine”:酒吧／餐厅里比较便宜的葡萄酒。
7.”Put it on a tab”:当在吧台买酒的时候，调酒师可能会问你”Do you want to put it on a tab?”，意思是问你是否想要把今天全部的消费留到最后结账，把信用卡留在吧台，直到”close the tab”为止。如果你只想小酌几杯，那你大可付单次的。
8.“Close the tab”/ “Leave it open” :当你说”close the tab“时，调酒师会把今天的费用一同结账给你。但如果你想要继续畅饮，你可以豪迈地说”leave it open”。
9.Tips小费: 如果在国外（像美国这样的国家）付钱的时候一定要给你的调酒师小费，一般一杯 $1-2 美金的小费就可以了。如果是像 “tab” 这样最后一起结账的账单，需要留$5以上比较适当。
10.”On the House”:听到这句话的时候要很开心，这代表店家请客，你不用付钱啦！
You:”How much is the beer?” (这啤酒多少钱？)
Bartender:”Don’t worry about it, it’s on the house.” (表担心，这是免费招待的啦。)
11.”Cheers”: 碰杯的时候讲的 “干杯!” 但并非是说要把整杯喝掉哦！
12.“Chug it!”: 就是把整杯一口气的喝完，一般适用于啤酒或是Shots
13.“It’s my round”: 夜店/酒吧的人那么多，跟朋友一起去玩不可能有5个人，然后5个人一个一个去点酒，那要排队排到猴年马月啊，时常会有一个人帮大家在吧台点酒，如果出于高兴，你可以说这 “It’s my round” 一轮的酒我请了!
Friend: “How much should I pay you for this drink?” (这杯酒我要付你多少？)
You: “I got this round” (这一轮的酒让我请了)
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