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糍粑是花垣的一大美食。用粑锤或杵槌舂糍粑，用茶油将糍粑制作成形，这样制作出来的糍粑色鲜、味美，保鲜时间长 ，不易变质。这种糍粑，人们最爱吃。花垣一商贩抓住人们食用糍粑的这一特点，摸仿糍粑的这种制作方法，发明了一种舂糍粑机，并在县城开了一个”舂碓作坊”，专门做茶油糍粑生意。他用自己发明的这种机器舂糍粑 ，现场舂，现场卖 ，生意做得红红火火。不少人赞这商贩，生意有方，生财有道。
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