桑葚富含丰富的脂肪酸、维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质元素。桑葚的口感酸甜可口，十分美味。桑葚在城市中很少见，但是对于我们这些农村的孩子来说一点也不陌生，小时候在桑葚成熟的时候，都会喜欢爬到树上吃到饱为止。
桑葚在每年的5月份左右成熟，成熟后是紫黑色的，酸甜可口；但是吃完后嘴巴和牙齿都被染成了紫色了。桑葚好吃营养也多，但是不易保存，所以在城市中的水果店里会很少见。可以说是专属农村孩子们的美味了。不过由于桑葚不容易保存，很多果农都把桑葚制作成桑葚酱或者桑葚干。
桑葚干是桑葚经过加工处理，处理没有水分外，保留了桑葚的营养功效。桑葚干可以做桑葚粥、甜品、桑葚酒、直接食用，或者用桑葚干泡水喝也是不错的选择。那么桑葚干泡水喝有什么好处呢？
桑葚干泡水喝有美容养颜的作用，桑葚中含有丰富的维生素C、氨基酸能够滋养皮肤，延缓皮肤衰老的作用。同时桑葚中含有多种营养，可以增强人体免疫力的作用。
用桑葚干泡水喝还有乌发的效果，能够促进头发乌黑靓丽。桑葚中富含铁元素，有养气血的功效和作用。桑葚中含有丰富的膳食纤维、果胶；这些物质能够润肠通便，预防便秘、保护肠胃。
桑葚干泡水喝要注意什么？
1、桑葚干泡水喝一次不要放太多，太多反而对身体不利，一次投放七八粒即可；
2、桑葚泡水喝注意不要用刚烧开的开水，开水会破坏桑葚中的营养物质；
3、脾胃虚寒的人不宜食用桑葚，否则会造成腹泻。