金庸的江湖是，飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。
古龙的江湖是，喝最烈的酒，恋最美的人。
三国，居庙堂之高是江湖，是魏蜀吴的江湖，是理想的江湖。
水浒的江湖是众好汉快意恩仇的洒脱和义薄云天的执着，是兄弟的江湖。
.
餐饮就像江湖，这江湖，非止侠义之江湖，亦是人心之江湖。
有人拜师，有人学艺，有人沽名钓誉，有人混水摸鱼。
.
这座隐于市的江湖，有义气，局气和侠气。
有烟花美酒的浪漫，有烈火宝刀的豪情。
有清风明月的潇洒，有千山独行的自由。
.
在成都随便一个胡同巷巷、犄角旮旯处都能见到贩卖串串的商家，
就像火锅文化充斥的山城重庆一样，串串文化也是成都文化中不可分割的一部分。
今年恰逢契机，受邀为成都老牌餐饮二当家品牌做全面的品牌升级。
作为砂锅串串的开创者，二当家发展至今已在全国和世界范围拥有几百家的连锁加盟店。
其在业内的口碑和影响力都是夯实和卓越的。
.
那么在当今比比皆是、花样繁多的串串香市场。
如何做好其品牌更新迭代、和全新升级呢？
.
在经历了深入了解和碰撞之后，“江湖”的概念成为了我们这次升级的核心定义。一个属于二当家的 “江湖故事”徐徐展开。
.
二当家现有形象&门店梳理
